منتديات عشاق العراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات عشاق العراق

هذا المنتدى يضم كل عشاق واحباء العراق و وادي الرافدين
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
العميل007

العميل007


المساهمات : 188
تاريخ التسجيل : 19/04/2008

الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي Empty
مُساهمةموضوع: الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي   الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي Icon_minitimeالأربعاء 28 يناير 2009, 4:37 pm




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شلونكم اعضائنا

اليوم غداكم عليه الي هوه برياني


المواد اللازمة


نصف كيلو تمن مغسول


شعرية
بهارات برياني


بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
بزاليا فرش او معلبات
دجاج مسلوق ومخلي من العظم



المواد اللازمة لتزيين الطبق
لوز محمر
كشمش محمر (اول مرة نغسل الكشمش حتى ميحترق)
بيض مسلوق



الطريقة

اسخن الزيت واقلي بيه الشعرية وبعد ماتتحمر ويتغير لونها اضيف عليها الرز واقلبه الى ان يسخن مع اضافة الملح وبهارات البرياني(ملعقة كبيرة) بعدها اضيف ماء الدجاج(كوبين) الى الرز الى ان ينشف الماء اقلل النار واترك الرز يتهدر



تحضير الحشوة

اخلط البطاطا المقلية مع الدجاج والبزاليا واذا تحبون تضيفون بصل محمر يكون الطعم الذ



واضيف ملعقة زغيرة من بهارات البرياني على الحشو واقلبهم جيدا واضيفهم على الرز واقلبهم حتى يتجانس الرز مع الحشو



وعند التقديم ازين الطبق باللوز والكشمش والبيض المسلوق وحسب الرغبة احمر دجاج اضافي ويتخله على الوجه
يمكن خطاركم يحبون الدجااج


الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي 168613538


الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي 345179835



تحياتي للجميع
و
الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نمر العراق
Admin
نمر العراق


المساهمات : 212
تاريخ التسجيل : 19/04/2008

الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي   الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي Icon_minitimeالأربعاء 28 يناير 2009, 5:30 pm

اف الف شكر اخويه العزيز
والله العظيم شهيتني البرياني و ان شاء الله من ارجع للعراق اكل هاي الاكله ويا الاصدقاء و الاحباء
و اتمنالك الابداع المتواصل
تحياتي


عدل سابقا من قبل نمر العراق في الأربعاء 28 يناير 2009, 10:53 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iraqilovers.mam9.com
العميل007

العميل007


المساهمات : 188
تاريخ التسجيل : 19/04/2008

الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي   الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي Icon_minitimeالأربعاء 28 يناير 2009, 10:45 pm

الف شكر اخويه على الرد الجميل
نورت الموضوع بردك
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الــــبـــرــــياــــــــنـــــــ ي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عشاق العراق :: عشاق المطبخ والديكور :: المطبخ العراقي-
انتقل الى: