السلام عليكم
جبتلكم اليوم من اشهر المعجنات العراقية وهيه شكر لمة
ومكوناتهه:
1)كوب طحين.
2) كوب وربع سكر.
3) القليل من الهيل .
4) دهن حسب العجن.
طريقة العمل
نقوم بخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم نقوم بتكوين
اشكال حسب الرغبه ونضعها بصينيه مدهونه و تخبز بفرن محمي وبدرجة
حراره 375 ولمده ربع ساعه تقريبا او حتى يشقر وجه القطعه
الف عافية للجميع